Ingredientes:
- Pollo 1 und. Aproximadamente 1,5 kg.
- Pimenton dulce Los Tres Reyes 1 cda.
- Tomillo Los Tres Reyes 1 cdita.
- Comino Los Tres Reyes 1 cdita.
- Sal 1cda.
- Pimienta blanca molida ½ cdita.
- Aceite oliva 2 cdas.
- Limon 1 und. Cortado en rodajas.
Preparacion:
Tiempo de preparacion: 60 minutos.
Precalentamos el horno a 220°C.
En una asadera para horno, espolvoreamos el pollo de ambos lados con el Pimenton
Dulce Los Tres Reyes, el Tomillo Los Tres Reyes, el Comino Los Tres Reyes y
salpimentamos.
Agregamos las rodajas de limón y pintamos todo el pollo con el aceite. Masajeamos bien
y dejamos reposar por 20 minutos, para que el pollo absorba el sabor de todos los
condimentos.
Llevamos a horno durante 35 a 40 minutos. Durante la cocción, mojamos el pollo con el
fondo de coccion que desprende con la ayuda de una cuchara. De esta manera
lograremos un pollo jugoso y sabroso.
Una buena guarnición son vegetales salteados o unas papas a la crema.